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    I piaceri della carne

    Pasqua 2020

    PASQUA 2020 Quest'anno sarà una Pasqua molto insolita, ma non per questo dobbiamo rinunciare al gusto e a scartare le uova di cioccolato.

    I nostri cuochi hanno pensato a varie proposte tra cui: Vitello tonnato con capperi, Cestino di pasta frolla con erbette di campo e ricotta affumicata, Mezzelune con bruscandoli, casatella e guanciale, Rotolo di vitello con asparagi e speck, Arrotolato di vitello in salsa di agnello e menta,

    Riempi i tuoi piatti e prenota il menù di Natale o il tuo arrosto entro SABATO 4 APRILE telefonando al 📞 0423 078216 oppure venendo a trovarci nei nostri negozi di Montebelluna, Falzè o Crocetta.

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    Prosciutto cotto

    Arriva il caldo, arrivano le scampagnate all'aria aperta e cosa c'è di meglio di PANE E PROSCIUTTO specie per i bambini?

    Ma se vuoi dare un tocco di originalità al tuo panino ecco con cosa potete abbinare la farcitura:

    • Verdure: zucchine grigliate e insalata;
    • Formaggio: asiago e crescenza;
    • Salse: patè di olive e salsa di pomodori secchi.

    E per farti un BIG TORRESAN puoi fare così: Pane tipo baguette + Prosciutto Cotto Torresan + Asiago + Insalata

    Sfoglia svuotafrigo

    Vuoi fare il NATALE A CASA in famiglia ma non vorresti cucinare? Oppure hai trovato tutti i ristoranti pieni?

    Niente paura, al menù CI PENSIAMO NOI, con ricette sfiziose che delizieranno il palato dei tuoi ospiti.

    Puoi scegliere ad esempio tra: involtini gratinati di radicchio di Treviso e pancetta, lasagne al radicchio di Treviso e noci, rotolo di coniglio con fichi secchi e speck ...solo per citarne alcuni

    Ma se invece ti basta un arrosto ma vorresti qualcosa di particolare, scopri le nostre proposte come il Rotolo di Cappone con Finferli e Guanciale affumicato o il Rotolo di Faraona con polpettone e melograno.

    Riempi i tuoi piatti e prenota il menù di Natale entro MERCOLEDI' 18 DICEMBRE o il tuo arrosto entro Sabato 21 Dicembre telefonando al 📞 0423 078216 oppure venendo a trovarci nei nostri negozi di Montebelluna, Falzè o Crocetta.


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    Il consiglio del nostro Nicola per girare la costata durante la cottura.

    Comunemente per girare la costata durante la cottura si tende ad usare forchetta e forchettone...ERRORE VI TAGLIO LE MANI

    Sfoglia svuotafrigo

    Apri il frigo e ti ritrovi con la pasta sfoglia che per mancanza di tempo non hai mai utilizzato, la besciamella avanzata dalle ultime lasagne e una serie infinita di altri cibi aperti nonostante il tuo motto sia, prima di aprire nuove confezioni bisogna ultimare quelle già aperte.

    Ti sale un pò il nervoso ma non c'è motivo perchè la sfoglia è perfetta per le ricette svuota-frigo, basta riempirla.

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    Lonza di maiale

    La lonza di maiale è un taglio di carne molto magro che cuoce in un tempo relativamente breve ed è pertanto ideale se siete di fretta.

    Per ottenere un secondo ancora più gustoso, massaggia per bene la fettina di lonza con una generosa quantità di SALE e PEPE.

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    Pollo al forno con le verdure

    Il pollo al forno con le verdure è un piatto gustoso e leggero e oltretutto molto semplice da preparare. Questa ricetta fa parte delle ricette svuota-frigo poichè potete sostituire o inserire svariati tipi di verdure che avete in dispensa.

    Ecco gli ingredienti per 4 persone

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